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Au cœur de la jardinerie Les Compagnons des Saisons, dans un lieu insolite et calme, disposant d’une terrasse à l’ombre des pins, les Petites Maryses vous propose une cuisine étonnante et gourmande.
En lien avec les saisons, nous réalisons notre propre production de fleurs comestibles, plantes aromatiques, légumes et petits fruits sur une parcelle agricole à quelques mètres du restaurant.
Nous disposons également d’un salon de thé où vous retrouverez toutes nos créations sucrées du moment : dessert signature, gamme de sablés et cookies, infusions de fleurs…
José Pierre.D
En 2023, nous sommes à la recherche d’un lieu porteur de sens et d’une terre agricole pour concrétiser notre projet. Nous visitons cette ancienne ferme rachetée par Hubert Capon, fondateur des Compagnons des saisons et c’est le coup de cœur.
Le restaurant détient encore le puits historique végétalisé et la jardinerie dispose également d’un parc de 4 hectares où toutes nos fleurs et plantes ont trouvé leur place !
Restaurant Les Petites Maryses
Jardinerie Les Compagnons des saisons
644 Rue de Bondues, 59118 Wambrechies
